Exquisite Gourmet Experience
Nezabudnuteľný kulinársky zážitok so skvelou obsluhou v očarujúcom prostredí vás očakáva na terase reštaurácie Spinnaker.
Gurmánsky zážitok, čo osloví každý jeden mlsný jazýček
Spinnaker
Táto prestížna reštaurácia ponúka počas vašej dovolenky v Poreči vynikajúci výber špecialít s čerstvými morskými plodmi a miestnymi sezónnymi surovinami. Doplňte svoj zážitok o nápadité dezerty, bohatý vínny lístok a neprekonateľný výhľad z terasy na nábrežie Poreču.
Zvláštnosti
- skvelé špeciality pripravené z čerstvých morských plodov a miestnych sezónnych lahôdok
- dezerty plné fantázie
- široký výber chorvátskych a zahraničných vín
- dokonalá obsluha
- príjemné prostredie na terase na korze
- Spinnaker je uznávaná vo všetkých relevantných gastronomických sprievodcoch, vrátane odporúčania Michelin 2025, Falstaff, kde dosiahla skóre až 89 bodov a Gault & Millau, od ktorých obdržala hodnotenie 16/20, potvrdzuje svoju výnimočnosť a reputáciu na kulinárskej scéne.
Preskúmajte naše reštaurácie
Reštaurácia hotela Valamar Riviera
Začnite svoje ráno s predĺženým Champagne Breakfast, ktorý sa podáva v hoteli Valamar Riviera a ponúka čerstvo pripravené jedlá na tematických bufetových staniciach.
Nenechajte si ujsť istrijské pochúťky ako ručne krájané údeniny a syry a pripravte sa na večer so šumivým vínom počas Aperitivo Time.
Zvláštnosti
- V roku 2026, Champagne Breakfast – prémiové raňajky s perlivými vínami do 11:00
- V roku 2025, Champagne Breakfast & Brunch – predĺžené raňajky a olovrant od 7:00 do 13:00 s ponukou šumivých vín
- Aperitivo Time – denná ponuka slaných snackov a chuťoviek so šumivým vínom i aromatizovanou vodou od 17:00 do 18:00 hod
- Istrian deli s ručne krájaným pršutom a špičkovými syrmi
- tematické buffet stanice: yogurt bar, salad bar, coffee station, à la minute pripravené jedlá z vajec, brunch station s rôznorodou ponukou čerstvo pripravených jedál
Otváracie hodiny
V roku 2025, Champagne Breakfast & Brunch:
7:00 - 13:00
Aperitivo Time:
17:00 - 18:00
V roku 2026, Champagne Breakfast
7:00 - 11:00
Poloha
Valamar Riviera Hotel
Fogo by Bekal
Zažite rafinované stravovanie na pobreží len niekoľko krokov od mora a vychutnajte si pokrmy z lokálnych surovín grilovaných na ohni, ktoré kreatívne pripravujú šéfkuchári Tvrtko Šakota a Marko Turković.
Fogo by Bekal prináša na istrijské pobrežie novú energiu pretavenú do všetkých pokrmov – od obedov v uvoľnenej atmosfére až po večere pripravované na ohni. V menu inšpirovanom uznávanou záhrebskou reštauráciou Bekal sa spája moderná istrijská kuchyňa s varením na otvorenom ohni. Reštaurácia v pohodovom prostredí na pláži stavia na výrazných stredomorských chutiach a využíva prvotriedne lokálne produkty.
Zvláštnosti
- reštaurácia na pobreží s otvorenou terasou na pláži Pical v pohodovom štýle
- ohňová kuchyňa dvojice šéfkuchárov Šakotu a Turkovića, ktorej koncept je založený na kuchyni záhrebskej reštaurácie Bekal
- obľúbené denné jedlá ako pizza, cestoviny a grilované pokrmy z prvotriednych istrijských surovín
- rafinované večerné menu s varením na otvorenom ohni a japonskými technikami grilovania
- odborne zostavená vínna karta s vínami z Chorvátska, Slovinska a Talianska
Typ kuchyne
moderná istrijská kuchyňa, varenie na ohni a grile
Miramare by Fratelli Cerea
Užite si veľkolepý obed alebo večeru na ostrove Sveti Nikola pri infinity bazéne s výhľadom na more.
Doprajte si stredomorské a talianske špeciality bratov Cerea z Talianska, známych šéfkuchárov s Michelinovými hviezdami.
Zvláštnosti
- reštaurácia pri Infinity bazéne a zámku v tichej časti rezortu
- špeciality stredomorskej a talianskej kuchyne od známych talianskych šéfkuchárov, bratov Cerea, z reštaurácie s tromi hviezdičkami Michelin
- vynikajúci výber vín
- terasa s nádherným výhľadom na more
Otváracie hodiny
12:00 – 23:00
Obed:
12:00 - 16:00
Večera:
18:00 - 22:00
Typ kuchyne
stredomorská, talianska
Informácie a rezervácie
+385 (0)52 406 036
Stiahnite si našu aplikáciu Valamar a začnite svoju bezstarostnú dovolenku!
