Exquisite Gourmet Experience
Izjemno gurmansko doživetje z vrhunsko postrežbo in čarobnim vzdušjem vas čaka na terasi restavracije Spinnaker.
Gurmanska doživetja za vsak okus
Spinnaker
Ta prestižna restavracije vam v času dopusta v Poreču ponuja izjemno paleto specialitet, kjer so v ospredju sveže morske jedi in lokalne sezonske sestavine. Zaokrožite svoje doživetje z domiselnimi sladicami, bogato vinsko karto in neverjetnim razgledom, ki se s terase ponuja na poreško promenado.
Posebnosti
- vrhunske specialitete iz svežih morskih sadežev in lokalnih sezonskih živil
- domiselni deserti
- velika izbira hrvaških in tujih vin
- brezhibna strežba
- avtentično vzdušje na terasi ob promenadi
- Spinnaker je vključen v vse pomembne gastronomske vodnike, vključno s priporočilom Michelin 2025, Falstaff z visokimi 89 točkami in Gault & Millau z oceno 16/20, kar potrjuje njegovo odličnost in ugled na kulinarični sceni.
Preverite najboljše restavracije
Restavracija hotela Valamar Riviera
Začnite jutro s podaljšanim Champagne Breakfast, ki ga strežejo v Valamar Riviera Hotelu, z bifejskimi postajami s sveže pripravljenimi jedmi.
Vsekakor si privoščite istrske delikatese, kot so ročno rezani suhomesnati izdelki in siri, ter se pripravite na večer s penino in Aperitivo Time.
Posebnosti
- V letu 2026 Champagne Breakfast – premium zajtrk s penečim vinom do 11. ure
- V letu 2025 Champagne Breakfast & Brunch – podaljšan zajtrk in malica od 7:00 do 13:00 s ponudbo penečih vin
- Aperitivo Time – dnevna ponudba slanih prigrizkov in predjedi s penino in vodo z okusom od 17:00 do 18:00
- Istrian deli z ročno rezanim pršutom in vrhunskimi siri
- tematske bifejske postaje: yogurt bar, salad bar, coffee station, pripravljene jedi iz jajc à la minute, brunch station z raznovrstno ponudbo sveže pripravljenih jedi
Delovni čas
V letu 2025, Champagne Breakfast & Brunch:
7:00 - 13:00
Aperitivo Time:
17:00 - 18:00
V letu 2026, Champagne Breakfast:
7:00 - 11:00
Lokacija
Valamar Riviera Hotel
Fogo by Bekal
Uživajte v izbrani obmorski kulinariki, le streljaj od morja, kjer se pod taktirko priznanih kuharskih mojstrov, Tvrtko Šakote in Marka Turkovića, izbrane lokalne sestavine prepletejo z ustvarjalnostjo peke na odprtem ognju.
Od sproščenih kosil do večerij ob ognju, restavracija Fogo by Bekal prinaša svež val energije na istrsko obalo. Meni, za katerega sta kuharska mojstra iskala navdih v njuni priznani, istoimenski zagrebški restavraciji, združuje sodobno istrsko kulinariko s kuhanjem na odprtem ognju, vrhunskimi lokalnimi sestavinami in drznimi mediteranskimi okusi, v sproščenem vzdušju ob plaži.
Posebnosti
- sproščena obmorska restavracija s teraso na prostem na plaži Pical
- kuhinja na odprtem ognju pod vodstvom kuharskih mojstrov Šakote in Turkovića, ki sta svoj navdih črpala iz njune zagrebške restavracije Bekal.
- dnevni favoriti, kot so pica, testenine in jedi na žaru, pripravljene z izbranimi istrskimi sestavinami.
- izbran večerni meni, v katerem se prepletata kuhanje na odprtem ognju in japonske tehnike žara.
- izbrana vinska karta, ki vključuje naravna vina iz Hrvaške, Slovenije in Italije.
Vrsta kuhinje
sodobna istrska kuhinja, kuhanje na ognju in žaru
Miramare by Fratelli Cerea
Na otoku Sveti Nikola se ob neskončnem bazenu s pogledom na morje prileže spektakularno kosilo ali večerja.
Prepustite se sredozemskim in italijanskim specialitetam, ki jih pripravljata znamenita brata Cerea, italijanska kuharska mojstra z Michelinovimi zvezdicami.
Posebnosti
- restavracija poleg neskončnega bazena in dvorca v mirnem delu resorta
- specialitete sredozemske in italijanske kuhinje znanih italijanskih kuharjev bratov Cerea iz restavracije s tremi Michelinovimi zvezdicami
- vrhunski izbor vin
- terasa z neverjetnim pogledom na morje
Delovni čas
12:00 – 23:00
Kosilo;
12:00 - 16:00
Večerja:
18:00 - 22:00
Vrsta kuhinje
sredozemska, italijanska
Informacije in rezervacije
+385 (0)52 406 036
Prenesite našo aplikacijo Valamar in vaš brezskrben dopust se lahko začne!
