Morje, pesek in srednjeveški čar

Otok Rab, ki se ponaša s 30 peščenimi plažami, izstopa v hrvaškem prostoru, ki je sicer bolj znan po prodnatih in skalnatih obalah. Med njimi kot dragulj v kroni blesti Rajska plaža na polotoku Loparju, ki slovi po plitvem kristalno čistem morju in drobnem pesku, zaradi česar predstavlja idealno izbiro za družine in ljubitelje sonca. Tovrsten tip plaže je prava redkost na Hrvaškem, saj obiskovalcem ponuja edinstveno kombinacijo bujne sredozemske pokrajine in udobja peščenih plaž.

Otok Rab je potrditev dvojnosti narave, kjer so za pokrajino presunljive lepote značilni izraziti geološki kontrasti. Burja, katere sunki lahko dosežejo tudi 200 km/h, je vzhodni del otoka oblikovala v razgibano pokrajino, medtem ko je zahodna stran otoka pravi zeleni raj z bujnimi gozdovi in rodovitnimi tlemi. Zdi se, da gre za popolnoma ločen in oddaljen svet od golih skal na drugi strani otoka.

Iščete pustolovščino na prostem, ki osupljivo pokrajino povezuje s ščepcem raziskovanja? Rab vam ponuja več kot 300 kilometrov pohodniških in kolesarskih poti, ki bodo zadovoljile vse ljubitelje aktivnosti na prostem. Poleg fizičnega izziva so tudi prava paša za vse čute, saj pustolovce popeljejo mimo skritih peščenih zalivov, zgodovinskih znamenitosti in slikovitih razgledišč. Poti na Rabu so idealne za sproščeno kolesarjenje, a tudi za zahtevne izzive ter vas vabijo, da odkrijete naravne lepote na dveh kolesih ali peš.

Tradicionalne jedi otoka Raba so plod stoletnih kulturnih izmenjav, pomorske trgovine ter blagodejnih učinkov morja in kopnega

Morske jedi so osrednji del rabske kuhinje in odražajo globoko povezanost z Jadranskim morjem. Od ribjega brodeta do kvarnerskih škampov se z vsako jedjo slavi bogata pomorska dediščina otoka.

Poleg morskih dobrot lahko na Rabu najdemo tudi jedi, kot je rapsko sočivo , ki poudarjajo kmetijsko tradicijo otoka. Ta krepka enolončnica iz zelenjave in mesa odlično dopolni kuhinjo, ki temelji na morski hrani.

Vrhunec rabske kulinarične dediščine pa je nedvomno (rapska torta), kompleksna sladica z mandlji z receptom iz srednjega veka, ki zahteva dolgotrajno in skrbno pripravo. Nekoč je bila luksuzna sladica, ki so jo nune pripravljale za elito, danes pa je simbol bogate zgodovine Raba in nepogrešljiva jed na praznovanjih.

Vse te jedi skupaj tvorijo kulinarično identiteto otoka Raba, ki z vsakim grižljajem spominja na njegovo večplastno zgodovino.